Kohei Yagi I Gdański Ramen Day
Nikt w Polsce nie wie tyle o ramenie, co Kohei Yagi! Współtworzył najlepsze i najbardziej rozpoznawalne ramen bary w Polsce. Na jego “Ramen Days” wpada pół Warszawy - tym razem po raz pierwszy zorganizujemy je w Gdańsku! W W4 przygotuje trzy technicznie perfekcyjne miski, które spokojnie mogłyby być serwowane w japońskich ramenya. Gwarantujemy szaloną ilość umami w każdej misce oraz kieliszek sake. Cały dochód zostanie przeznaczony na wsparcie Ukrainy!
Menu:
- TORI SOBA - shoyu ramen z olejem z perliczkiTare na pięciu sosach sojowych, w tym europejskim Tomasu, który fermentuje przez trzy lata; bulion drobiowo-rybny; dedykowany makaron ramen z dodatkiem pełnoziarnistej mąki żytniej; toppingi: klasyczne chashu ze świni rasy Duroc, podwędzane chashu ze świni rasy Duroc, przygotowywane w niskiej temperaturze, pak choi, biała cebulka, menma.
- SANSHO SOBA - białe shoyu z japońskim pieprzem SanshoTare na białym sosie sojowym z wyspy Shodo i dashi z trzech rodzajów suszonej ryby; bulion drobiowo-rybny z perliczką; dedykowany makaron ramen z dodatkiem pełnoziarnistej mąki żytniej; klasyczne chashu ze świni rasy Duroc, podwędzane chashu ze świni rasy Duroc, przygotowywane w niskiej temperaturze, pak choi, biała cebulka, menma
- 1. Wybierz bilety
- 2. Potwierdź zamówienie
- 3. Płatność
Sprzedaż online została zakończona.
Bilety są dostępne na bramce w klubie. Zapraszamy.
Kiedy
14.07.2022
Gdzie
